Japan Summer Food Part 1: Somen

Hey Guys!!

Kembali lagi nih sama saya,kali ini kita akan bahas tentang makanan apa yang nikmat banget nih di nikmatin saat panas nya musim panas atau Summer.  Musim Panas di Jepang pasti muncul gambaran tentang awan putih,cuaca yang panas,bunyi jangkrik dan seru nya bermain di pantai. saat musim panas ini, cocok banget untuk makan makanan yang dingin dan segar untuk melegakan dahaga di tenggorokan. ada makanan yang unik banget nih nama nya Somen,yuk kita bahas di bawah.

SOMEN.

Somen adalah mi tradisional Jepang yang wajib di makan di saat Natsu atau musim panas. Hal yang unik dari Somen ini, adalah mi ini di sajikan dengan Es batu atau Air dingin!! Wow,unusual isn't it? 

Somen biasa menggunakan Mentsuyu yaitu sejenis kuah sup yang pasti nya enak sekali,apa lagi di sajikan dengan es batu. 

Somen
Source: Google.com

Selain di sajikan dengan es batu atau air dingin,ada lagi nih hal yang menarik tentang somen, nama nya, Nagashi Somen. Nagashi Somen adalah tradisi yang wajib banget nih saat musim panas, jadi mi somen yang sudah di masak, di aliri di bambu yang sudah di bela 2 menjadi seperti perosotan. unik banget kan?! 

Nagashi Somen
Source: matcha-jp.com

Somen yang di alirkan di bambu harus ditangkap menggunakan sumpit lalu di masukan ke mangkuk,dan di santap. Namun,menangkap somen tidak semudah itu,makanya timbul kehebohan saat seorang tidak berhasil menangkap somen nya. Nagashi Somen ini biasa di lakukan di taman rumah atau di alam terbuka bersama keluarga atau pun teman.

Nah itu lah seputar Somen yang bisa saya bahas saat ini,また明日!!

Source: https://www.kyuhoshi.com/2016/06/05/10-most-popular-japanese-summer-foods/

             matcha-jp.com